호텔과 레스토랑에서 사용
"Escargot의 왕"
(Burgundy 프라그마틱 무료슬롯)
집에서 즐길 수있는 완벽한 요리
Matsusaka 's New Specialty
Mie 프라그마틱 무료슬롯 Development Institute는 세계에서 농업에 성공한 적이없는 "Escargot의 왕"으로 알려진 Pomatia (Burgundy Species)를 부활시킨 농장입니다 우리는 또한 우리 자신의 독특한 블렌드로 소스 "마늘 버터"를 개발합니다
식용 에스카르트가 처리되어 (통조림/냉동) 종종 해외에서 수입됩니다 일반적으로 수입되는 Petit Gri 종과 아프리카 Roe가 있습니다 이 중에서도 크고 피부가 큰 "부르고뉴"는 에스 카르고트의 왕으로 알려져 있습니다 프랑스에서는 멸종 위기에 처해 있으며 보호를 위해 지정된 동물이며, 먹을 기회는 거의 없습니다
Escargot은 실제로 Sazae와 동일하며 토지 껍질이라고도 할 수 있습니다 질감은 szae 및 abalone과 같은 조개류와 유사하며 정통 맛은 마늘 버터의 맛으로 먹습니다 타우린, 마그네슘, 철, 아연, 특히 칼슘이 풍부하여 건강하게 만듭니다 고대 로마 시대부터 식용 아이템으로 사랑받은 역사적인 음식입니다
Takase 대통령은 Escargot의 매력에 끌려 가서 스스로 연구하고 있으며 그의 연구를 계속했습니다
완전 농업을 성공적으로 완료하는 데 40 년 밖에 걸리지 않았습니다
Escargot의 세계 최초의 성공적인 완전 농업*1프랑스에서 보호 된 품종으로 지정된 최고 품질의 에스카르고 인 세계 최초의 완전 농사 에스카르고 (Escargot)는 시행 착오였습니다*2에서 성공한 사람 MIE 현 마츠 사카 시티에서 Mie 프라그마틱 무료슬롯 Development Research Institute를 운영하는 Takase Toshihide입니다
나는 40 년 넘게 Escargot에 매료되었고, 현재 (2020) 나는 일년에 약 200,000 마리의 물고기를 농사로 만들었습니다 농업 환경은 온도와 습도를 위해 엄격하게 통제되어 Escargot이 살고있는 "Burgundy Forest"를 재현합니다 토양은 3 년에 걸쳐 멸균 된 잎 곰팡이로 만들어졌으며, 음식은 20 가지 종류의 영양소와 혼합 된 가루 가정 콩으로 원래 성분으로 만듭니다
자연스럽게 3 년에서 4 개월이 걸린 성장을 성공적으로 단축시킵니다 지금도, 나는 가능한 많은 사람들이 맛있는 에스카르고를 먹고 싶어하는 욕구로 끊임없이 연구하고 있습니다 Takase의 도전은 오늘날까지도 계속됩니다
Mie 프라그마틱 무료슬롯 Development Institute는 세계의 양식에서 성공하지 못했습니다
이 농장은 "Escargot의 왕"으로 알려진 Pomatia (Burgundy 종)를 부활시켰다
Burgundy 종을 성공적으로 양식 한 세계 유일한 시설 이 농장은 Escargots가 사는 숲의 환경을 재현합니다
이것은 일본에서 신선한 에스카르트를 얻을 수있는 유일한 곳입니다 전처리는 농장에서 수행되며 냄새 나 쓴 맛은 없습니다 농장에서 재배되는 Escargot은 칭찬을 받았으며 전국의 호텔과 레스토랑에 제공됩니다
우리는 수제 잎 곰팡이와 우리의 안전과 영양가있는 음식으로 자랍니다 품질이 너무 높아서 빨리 끓여서 생과 가까운 상태에서 먹을 수 있습니다
온수 욕조에서 따뜻하게하고 즐기십시오 재료의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다
그대로, 그것은 또한 와인 간식으로 완벽합니다
따뜻한 에스카르고를 곁들인 구운 빵과 소스에 관대하게 붓고 즐기십시오 화이트 와인을 권장합니다
우리는 Escargot 요리와 잘 어울리는 와인을 소개합니다
식탁을 장식 할 수있는 멋진 에스카르고스 요리와 와인을 즐기십시오
프랑스어
가장 사랑하는 브랜드
배럴 향과 바닐라의 뉘앙스가있어 매우 부드러운 인상을 주며 풍부한 Escargot 마늘 버터 소스와 잘 어울립니다
5집에서 즐길 수있는 완벽한 요리
예쁜 와이너리
와인 생산!
신선한 산도는 복잡하고 깊은 맛을 가지고 있기 때문에 레몬과 버터 소스와 잘 어울리 며 우아하고 맛있는 에스카르고를 완전히 가져옵니다
Nakata Koji의 테이크
Konn의 작품 모음
Burgundy의 Gevrey-Chambertin 마을에서 활동하는 일본 양조장 Nakata Koji가 만든 Lou Dumont와의 기적의 결혼 그것은 당신이 프랑스에서 맛을 할 수없는 최고의 에스카르고와 나카다 코지의 감정으로 가득 찬 "맛있는 와인"과 완벽하게 어울립니다
우리는 Burgundy Escargot을 사용합니다 Burgundy Escargot은 MIE Escargot Development Institute에서 완전히 농사를 짓습니다 프랑스에서는 마늘 버터의 조미료로 먹는 것이 일반적입니다 이 제품의 "마늘 버터 소스"는 독특한 비율의 마늘, 샬롯, 이탈리아 파슬리 및 기타 재료로 만들어져 부드러운 질감과 깊은 맛을줍니다 화이트 와인과 잘 어울리고 훌륭한 결혼을 제공합니다
*Escargot 쉘이 포함되어 있지 않습니다