우리는 현재 "Soba Expert : Saito Couple with Thought"
~ 금 향유 가루 성분에 중점을 둔 향기로운 Nihachi Soba ~

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말린 국수 소바 시장은 여전히 ​​강력하지만 메밀 밀가루의 주요 수입국 인 중국과 러시아와 같은 해외에서 메밀 가루 성분을 확보하기는 어렵습니다
Soba Fruit의 사업을 수입하고 밀가루를 수입하는 Daiko Co, Ltd는 고품질 몽골 메밀 가루를위한 자체 조달 경로를 설립했습니다 이 회사의 사업주 인 사이토 (Saito)는 오타 시티 (Ota City), 건마 현 (Gunma Prefcture), 소바 장인을 훈련시키는 학교, 소바 소믈리에를 훈련시키고 국립 고등학교를 개최하는 Soba Sommelier Association을 설립하는 학교를 포함한 Soba Dokoro Bamboo Forest, Gunma Prefturectureation, Soba 장인을 훈련시키는 학교를 포함하여 Soba에 대한 수요를 증가시키기 위해 다양한 활동을 진행하고 있습니다 우리는 Nihachi의 말린 국수 Soba 국수를 상업화하여 회사가 지금까지 재배 한 풍부한 노하우를 통합했습니다

우리는 몽골에서 자란 Kitawase 메밀 가루를 사용하여 일본인의 맛에 적합합니다 소바 국수는 시간이 지남에 따라 건조되어 소바 국수의 원래 맛을 남기고 풍부한 아로마와 부드러운 질감이 특징입니다

2023 년 2 월 20 일 월요일

Tochigi 현, Gunma 현, 이바라키 현, 사이타마 현, 나가노 현, Niigata 현, 대도시 지역의 일부