고쿠부 토호쿠, “K&K Can Tsuma JAPAN
``토시히사 숯불 우설구이 감수 매콤한 난반 된장 우설 조림' 출시
~ 센다이 현지 식습관에서 영감을 받은 난반 된장 스타일 우설 스튜 ~

"전채 요리에 술이 더해진다"라는 브랜드 문구를 지닌 "Can Tsuma" 시리즈 중 "Can Tsuma JAPAN" 시리즈는 지역 고유의 재료에 초점을 맞추고 각 지역의 제품을 개발합니다 미야기현 이와누마시에 본사를 둔 도시히사와 제휴하여 자사 원료를 사용한 '토시히사 우설 매운 남반 된장 조림'을 개발했습니다

우설 야키는 센다이의 향토 별미로 전국적으로 알려져 있으며, 센다이가 그 발상지라고 합니다 난반 된장은 창업 당시부터 우설 정식에 곁들여져 왔습니다 도시히사는 센다이 음식 문화의 필수품인 우설 구이를 최대한 많은 고객에게 맛보게 하고 싶다는 마음으로 1988년에 첫 매장을 오픈했습니다 이후 전국 약 80개 점포를 오픈해 장인이 직접 손으로 썰은 우설, 양념, 구이 우설과 도호쿠 지역 특산주를 제공하고 있습니다
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2025년 11월 10일 월요일