Gajumaru (Kumejima의 Kumesen) (오키나와 현)Ryukyu Awamori는 중세의 화려한 Ryukyu 왕조 이후, 오늘날까지 전통 문화의 결정화로 선구적인 역사였습니다 우리 회사 인 Kumejima의 Kumejima는 1949 년에 창립 된 이래로 Kumejima의 축복받은 자연과 풍부한 기후에 의해 육성되어 왔으며, 모든 사람들이 사랑하는 Awamori를 만들기 위해 노력해 왔으며, 제조업을 만드는 데있어 전임자의 "약속"을 소중히 여겼습니다 "Gi Ryukyu Awamori"는 Aspergillus luchuensis에 속하는 검은 코지 박테리아와 함께 자란 쌀 코지를 사용하며 오키나와 현에서 수집 된 물만 사용합니다 제조 공정으로 인해 오키나와 현에서 스토리지를 수행해야합니다 제조 방법과 관련하여, 원료는 오키나와 현에서 발효되고 증류됩니다 또한, 쌀 코지와 물을 사용하여 발효되는 모로미는 단일 증류기를 사용하여 증류됩니다