Takahata Winery (Yamagata Prefture)Takahata의 포도 생산 역사는 1888 년에 Tokisawa 마을 (현재 Takahata Town Tokisawa)에서 유럽 포도를 재배하면서 시작되었습니다. 그 이후로, 1918 년 야마나시에서 이식 한 델라웨어의 성공적인 재배는 타카 하타가 포도 재배를위한 적절한 장소임을 증명했으며, 일본에서 1 위 델라웨어 산맥으로 널리 알려져 있으며, 첫 델라웨어가 다카하타의 땅으로 이어진 지 100 년이 지났습니다. Takahata 와이너리에는 약 50 명의 계약 농부가 있습니다. 그들은 Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Muscat Berry A, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc 및 Delaware를 포함한 12 가지 유형으로 재배됩니다. 우리는 날 음식에 대한 포도 재배에 경험을 사용하고 고품질 토양을 보호하기 위해 살충제를 사용하는 것을 목표로합니다.