Tamba Wine (교토 현)Tamba Wine은 1979 년에 설립되었습니다 조명기구 제조업체의 회장 인 Kuroi Tetsuo 후기는 기차역 플랫폼과 카페에서 와인을 해외에서 즐길 수 있고 와인을 일본으로 가져 오는 것에 놀랐습니다 그러나 일본에서 해외에서 맛을 낸 와인을 맛볼 때 다른 것이 있습니다 내가 몇 번이나 시도해도 같은 결과를 얻었습니다 그것은 냄새, 언어, 온도 및 습도와 같이 역사에 의해 재배 된 음식 문화가 중요하다는 것을 알고 있습니다 그래서 나는 지금까지 일했던 회사를 그만두고 개인의 부를 포기하고 일본과 교토의 음식 문화와 일치하는 와인을 만드는 것을 목표로하기로 결정했습니다 우리는 Tamba에서 술 양조장을 빌려 와인을 만들기 시작했습니다 우리는 현재 약 6 헥타르의 우리 농장을 소유하고 있으며 Tamba의 기후에 적합한 포도 품종을 결정하기 위해 약 50 종류의 포도를 재배합니다