
인터뷰
독창적 인 제품 개발
Kokubun의 "제조업체"수입 제품 개발을 담당
슬롯 사이트 본사, Ltd.
제품 개발 부서
2013 년에 합류
프로파일

동문을 방문한 후, 그는 도매의 매력에 대해 배웠고 그들의 일에 대해 행복하게 이야기하고있는 직원들에게 끌리고 Kokubun에 합류했습니다. 그는 독창적 인 알코올의 주문 및 관습 청소와 원래 음식의 주문을 경험했으며 7 년째에 마케팅 개발 부서의 개발 부서 1에 합류했습니다. 내 취미는 캠핑입니다. 특별한 환경에서 하루를 보내면 자신을 재설정하고 있습니다.
현재 직업에 대해 알려주세요.
Kokubun은 도매 업체로서 제조업체와 고객 사이에 있으며 많은 식품의 중개 분포와 독창적 인 제품을 개발하고 원래 수입 제품을 개발할 책임이 있습니다. 마케팅 개발 부서는 Kokubun의 "제조업체"의 역할을 수행하여 원래 브랜드 인 K & K 및 Tabete를위한 제품을 개발하고 수입 주류 및 제과를 개발합니다. 제품 개발 관리자로서 저는 "Can Tsuma"와 "Tony 's Chocolonely"(이후 Tony's라고 함)를 담당합니다. 제품 개발 작업은 시대의 요구를 사전 검사하는 제품 개념 계획에서부터 원자재 탐색 및 계약 된 제조업체와 협력하여 프로토 타입 생성에 이르기까지 다양합니다. 또한 중요한 작업에는 제품 개발 후 재고 관리, 제조 일정 조립 및 판매 프로모션 측정 계획이 포함됩니다. 신제품을 만드는 것은 쉽지 않지만 수년에 걸쳐 자란 제품을 보는 것을 보는 것은 어려운 일을하고 있으며 더 열심히 일할 에너지를 제공하며 더 열심히 일할 에너지를 느낍니다. 나는 이것이 Kokubun에서 흥미롭고 경험하기 어려운 직업이라고 생각합니다.

어떤 제품에 강한 애착이 있었습니까?
그것은 현재 "Tony 's"입니다. 이것은 첫 번째 개발 부서에서 사용 된 최초의 수입 제과 였으므로 경험이나 지식이 없어도 매우 어려운 작업이었습니다. Tony 's는 네덜란드 초콜릿 회사가 벨기에에서 생산 한 공정한 무역 제품이며, 생산자들은 제품을 처리하고 판매하는 방법에 대해 특별했습니다. 우리는 생산자와 의도를 조정하고 수입 수에 대한 의견을 교환하고 전달되는 데 걸리는 시간이 얼마나 걸릴지 모르지만 물론 지역과의 교환은 영어로만 있습니다. 또한 언어 장벽을 극복하기 위해 영어 대화 학교에 다녔습니다. "Tony 's"를 수입 한 이유는 Marui Group Co., Ltd.에 의해 소개되었으며 Scandinavia에 지속 가능성에 대해 배우었지만 2020 년 11 월에 Yurakucho Marui에서 팝업을 시작할 수있었습니다.

수입 제품을 개발하기가 특히 어려운 것은 무엇입니까?
목표는 문화와 사고 방식의 차이를 극복하고 서로를 설득 할 목표를 달성하는 것입니다. 일본인은 세상을 엄격히 견고한 소비자입니다. 패키지에 얼룩이 허용되지 않습니다. 물론 자체 제품을 처음부터 개발할 때, 이것은 이미 자리 잡고 있으며, 제조 공정 확인부터 포장 생성에 이르기까지 모든 작업을 수행 할 것입니다. 수입 제품의 경우 제품을 처음부터 만들기보다는 완제품을 가져 오기 때문에 어느 정도까지 남겨 두어야합니다. 많은 경우에, 인식의 작은 차이가 분명해집니다. 예를 들어, 레이블 서체가 다르거나 라인 브레이크 위치가 잘못되면 일본에서 수정 될 수 있지만 해외 사람들은 "제품의 결함이 아닙니다. 왜이를 수정해야합니까?"라는 응답을 받게됩니다. 이것은 문화와 관습에 뿌리를두고 있기 때문에 양 당사자가 그들을 만족시키고 해결책을 제시 할 타협을 찾기가 매우 어려울 수 있습니다.

미래의 목표, 도전하고 싶은 것, 그리고 당신이 그리는 경력을 알려주십시오
나는 수입 식품을 잠시 개발하는 데 집중할 계획입니다. "Tony 's"를 담당함으로써, 나는 수입 사업에서 명심해야 할 노하우와 포인트에 대한 풍부한 지식을 축적 할 수있었습니다. 앞으로 우리는이 경험을 사용하여 다음 제품과 다음 제품을 구축하고 Kokubun의 수입 식품을 다루고 있음을 사회와 소비자에게 분명히하기를 희망합니다. 물론, 우리는 다른 회사 인 "Can Tsuma"의 제품 개발을 위해 노력하고 있으며 현재 제조 아웃소싱 회사와 함께 반복 된 프로토 타입을 연구하고 있습니다. 나는 결국 새로운 일련의 "Can Tsuma"를 세상에 가져오고 싶습니다.

나는 하나 인 사람이 누구입니까?
"초콜릿의 세계"
Tony 's는 노예 노동과 이익 착취가 만연한 코코아 산업의 현실에 대한 결과가없는 공정한 무역 제품입니다. 일반적으로 먹는 맛있고 귀여운 초콜릿은 어떻습니까? 우리는 Tony 's를 통해 소비자가 코코아 산업의 비하인드 스토리에 대해 배울 수 있고 세계의 슬픈 현재 상황을 바꿀 수있는 기회가되기를 바랍니다.
Kokubun은 무엇입니까?
Kokubun은 당신이 성장하는 데 도움이되는 회사라고 생각합니다. 회사에 합류 한 이후, 나는 알코올 주문, 음식 주문 및 제품 개발 등 다양한 것들을 경험했습니다. 나는 많은 사람들을 만나고 일하는 법을 배웠고 각 직장에서 새로운 관점을 얻었습니다. 우리는 광범위한 필드가있는 Kokubun에서 계속 성장하기를 희망합니다.
내가 Kokubun에 가입하는 좋은 일
제품이 상점에있을 때 가장 행복합니다. 당신이 당신의 온 마음을 다해, 실제로 세상에 전달되고 많은 사람들의 눈에 노출되는 것을 경험하는 것은 쉽지 않습니다. Kokubun에 합류하는 것에 대해 행복한 또 다른 것은 직장에서 서로를 도울 수있는 많은 친구들을 만날 수 있다는 것입니다.